Блюда в чугунках и сковородках в ресторане Трамплин


Main  courses, served on its own cast

 iron pan and pot

Куриные потрошки с белыми грибами,

 тушеные в чугунке, под крышкой из теста

Braised chicken giblets  with  porcini mushrooms in the pot

…………………………………………………………..……………………….. .( 260/40г.)

…………………………………………………………………..…………………   340 р.

 

Домашние пельмени в чугунке

Homemade dumplings in the pot

…………………………………………………………..…………………………( 250/50г.)

…………………………………………………………………..…………………  320 р.

 

 

«Шкварчащая сковородка»

Жареная соломка из говяжьей вырезки в кисло-сладком соусе

Pan-fried  thin sliced beef  with sour-sweet sauce

 

…………………………………………………………..…………………………. .(320 г.)

…………………………………………………………………..…………………  480р.

 

Куриное филе, жареное со спаржей, ананасом и  миндалем,

подается на чугунной сковородке

Pan-fried  chicken breast with  asparaguses, pineapples and almonds,

 served on its own cast iron pan

………………………………………………………………………..………… (320г.)

……………………………………………………………………………….……  380  р.

Жареный картофель со шкварками

Pan-fried   potatoes  with  pork  cracklings

…………………………………………………………..…………………………. .( 320 г.)

…………………………………………………………………..…………..……   310 р.

 

Жареный картофель с грибами вешенками,

Pan fried potatoes and mushrooms ………………………… .(350 г.)

………………………………………………………….……………………….… 290 р.