Холодные закуски в ресторане Трамплин

Cold Appetizers

Карпаччио из говяжьей вырезки со свежими шампиньонами

и сыром «Пармезан»

Beef carpaccio with fresh mushrooms and Parmesan cheese

……………………………………………………………………………..… (90/15/25 г.)

…………………………………………………………………………................. 310 р.

Помидоры с сыром Моцарелла под соусом «Песто»

Tomatoes with Mozzаrella cheese and Pesto sauce

………………………………………………………………………………. ( 110/125/20 г.)

……………………………………………………………………………………. 360 р.

Сырное ассорти ,подается с крекерами и медовой горчицей

(Чеддер, дор блю, пармезан, козий сыр, охотничий )

Assorted cheeses served with crackers and honey mustard

(Cheddar, dor blu, parmesan, goat cheese, hunting)

……………………………………………………………………………………. ( 150/25/40 г. )

……………………………………………………………………………………. 290 р.

Рулетики из отварного языка с пикантной начинкой

Ox tongue rolls filled mushrooms and cheese ……………………………………………………………………………………. ( 240/60)

……………………………………………………………………………………. 340 р.

Ассорти из 3-х видов сала :

(Деревенское, копченое на яблоневой стружке, острый шпик ) ,

подается с бородинским хлебом и горчицей

Assorted of 3 types of salted pork fat served with rye bread and mustard

……………………………………………………………………………………. ( 90/60/30 г )

……………………………………………………………………………………. 240 р.

Семга домашнего посола с тертым хреном

Freshly-salted salmon with grated horseradish

…………………………………………………………………………..………… ( 150/10 г.)

…………………………………………………………………………..………… 290 р.

Филе сельди с салатом из яблок

Herring fillet with celery- and apple salad

........................................................................................( 80/150г.)

........................................................................................ 240 р.

Овощное ассорти

Assortment of vegetables

……………………………………………………………………………..………. (350 г.)

……………………………………………………………………………………. 230 р.

Соленья (малосольные огурчики, маринованные томаты-черри,

чеснок и черемша)

Pickled vegetables

…………………………………………………………………………………….. ( 240 г.)

…………………………………………………………………………………….. 240 р.